Conheça restaurantes incríveis da categoria!
Com certeza você conhece alguém que seja vegano ou vegetariano. Aquele seu amigo/colega ou conhecido que preferiu eliminar algumas coisas de origem animal ou as eliminaram completamente. Os vegetarianos (com suas diversas vertentes) possuem cada vez mais adeptos, pois consomem alguns alimentos de origem animal mas é algo bem restrito. Já os veganos vivem 100% sem a utilização de nada que seja de animais, incluindo vestuário.
Um dos focos principais de ambas as ideologias é a exclusão de qualquer forma de exploração e maus tratos de animais, prezando pelo respeito e harmonia com a natureza. 🐰🐷🐑🌳
Selecionamos 5 restaurantes vegetarianos e que possuem pratos veganos em seus cardápios. Vem com a gente!
1 – Gulab Hari: Culinária indiana na Avenida Paulista
Surgiu em 1995, o Gopala Prasada, restaurante de pequeno porte na Rua Augusta. Com sua expansão, acabou ocupando dois endereços na Rua Antônio Carlos. Depois de tornar-se independentes, em 2008, a Chef Nrihari que também é responsável pelo cardápio do local, batizou o restaurante para Gulab Hari.
Localizado agora próximo à Avenida Paulista, proporciona aos seus visitantes um grande mergulho às tradições da culinária indiana, com seu cardápio vegetariano e vegano, tornou-se uma opção bem conhecida do público.
Gulab possui destaque em revistas e sites especializados, principalmente pelos seus pratos deliciosos e ótimas avaliações dos consumidores. Um de seus vários diferenciais é a sua faixa de preço, que varia entre R$ 30 à R$ 46. Ah, em sua descrição no Facebook, o restaurante descreve-se como lacto-vegetariano, uma vertente do vegetarianismo. 🙂
Endereço: Rua Antônio Carlos, 429 – Consolação, São Paulo
Telefone: (11) 3283.1292 e (11) 3262.5591
Foto por: Gulab Hari
Lasanha na versão vegana | Foto por: Reprodução Facebool – Gulab Hari
Coconut Rice – Arroz Aromático Jasmine com coco | Foto por: Reprodução Facebool – Gulab Hari
2 – Vila das Rosas: Espaço aconchegante e falafel
A história desse lugar encantador começa, aproximadamente, em 1935 no Egito. Com uma receita de falafel que passou por gerações da família, Marie Attie e seu filho Alexandre decidiram trazer para o Brasil as receitas que deram tradição a sua família.
Se você é apaixonado por decorações fofinhas, o restaurante Vila das Rosas, carinhosamente chamado de Vilinha, será uma ótima opção. O lugar oferece aos seus visitantes uma atmosfera acolhedora e descontraída, com um cardápio super saboroso e vegetariano, com opções tradicionais também. Uma das especialidades da casa é o falafel, um bolinho de grão de bico, trazida lá do Egito, pela família fundadora do local.
O cardápio conta com pães de queijo, hambúrgueres de falafel, cafés, bolos e tortas, com a média de preços de R$ 40.
Endereço: Rua Padre Carvalho, 117 – Pinheiros – São Paulo
Telefone: (11) 3814-2796
*Aceita cartões Visa, Master e dinheiro.
Foto por: Vila das Rosas
Foto por: Reprodução Facebook – Vila das Rosas
Moqueca vegana de banana com palmito, arroz integral, farofa e feijão de leite de coco | Foto por: Reprodução Facebook – Vila das Rosas
3- Nattu: Orgânico e pratos sem lactose
Inaugurado em 2005, o restaurante Orgânico e Natural, Nattu trás em sua filosofia a quebra do tabu de que comida saudável não é saborosa. Juntamente com o seu cardápio variado com opções vegetarianas, veganas e para o público em geral, o lugar oferece um ambiente descontraído e despojado.
Uma das peculiaridades do restaurante é que eles utilizam ingredientes naturais com temperos a base de bulbos e ervas, com todo cuidado para o preparo dos alimentos para que os mesmos não percam a qualidade. Além disso, a variedade do cardápio, proporciona ao público opções que variam de pratos veganos até para quem é intolerante à algum alimento, como a lactose, por exemplo. A faixa média do preço do local, varia entre R$ 20 à R$60.
Endereço: Rua Clodomiro Amazonas, 473 – Vila Nova Conceição
Telefone: (11) 3078.0691
*Aceita cartões de crédito e débito.
Hambúrguer caseiro de salmão aromatizado com ervas. | Foto por: Reprodução Facebook – Nattu
Sobremesa sem glúten e lactose | Foto por: Reprodução Facebook – Nattu
Estrogonofe vegano com mix de cogumelos | Foto por: Reprodução Facebook – Nattu
4- Tandoor: Clima de Bollywood em São Paulo
O restaurante Tandoor oferece aos visitantes um ambiente aconchegante desde 1990. Você irá mergulhar profundamente num ambiente tipicamente indiano, pois já na entrada há uma réplica de uma porta feita à mão, semelhante à um palácio. Além disso, o espaço é totalmente ambientado ao som de filmes de Bollywood.
Localizado na região da Paraíso, as especialidades do local são grelhados e o famoso pão de naan, além das opções de comidas vegetarianas presentes no cardápio. São mais de 70 opções escolhidas com muito cuidado para que você tenha uma incrível experiência.
Endereço: Rua: Doutor Rafael de Barros, 408 – Paraíso
Telefones: (11) 3885 9470 e (11) 3052 4380
Pastéis fritos condimentados recheados com batatas, ervilhas e especiarias | Foto por: Reprodução Facebook – Tandoor
Degustação de pratos vegetarianos, acompanhado de arroz, pão naan e samosa | Foto por: Reprodução Facebook – Tandoor
Lentilhas preparadas em molho de tomate, cebola e especiarias | Foto por: Reprodução Facebook – Tandoor
5 – Harebuger: fast food vegetariano
Hare nasceu em 2006 nas deliciosas areias de Ipanema, Rio de Janeiro. Rapha, seu fundador, pediu um dinheirinho emprestado para começar a vender hamburguer vegetariano na praia. Com toda sua alegria e perseverança, a ideia deu certo e hoje o Hareburger possui diversas filiais espalhadas pelo país.
Com a missão de levar uma alimentação vegetariana e saudável, o restaurante também oferece opções veganas. E acreditam que o estilo de vida que eles propõe é para transformar o mundo, fazendo as pessoas mais felizes.
Endereço: Rua Doutor Virgilio de Carvalho Pinto, 53
Telefones: (11) 3061-1590
Veganinho, Buguinho e Mini Big Hare | Foto por: Reprodução Facebook – Hareburger
Foto por: Reprodução Facebook – Hareburger
Sopa de batata doce com gengibre | Foto por: Reprodução Facebook – Hareburger
Quantas opções, não é mesmo? Os restaurantes citados possuem opções veganas, vegetarianas e para diversos gostos! Se você já visitou algum deles, não deixe de nos dizer nos comentários! 🙂
